A moda ‘fit’ chegou aos vinhos…
Nos últimos anos, a busca por um estilo de vida mais equilibrado e saudável vem gerando mudanças em diversos setores da indústria de bebidas....
Vinhos & Millennials
Os Millennials, também chamados de geração Y, são aqueles nascidos entre o início da década de 80 e o final dos anos 90. Portanto,...
Relação entre o vinho e o clima
O calor extremo que dominou o Brasil recentemente não apenas quebrou recordes de temperatura, mas também trouxe à tona discussões sobre o aquecimento global,...
Vinhas invertidas
Quem imaginaria vinhos finos de qualidade produzidos no Sul de Minas Gerais, no interior de São Paulo e até mesmo na Bahia? Surpreendentemente, não...
Riqueza das uvas menos conhecidas
Em um fascinante movimento, as prateleiras dos mercados e empórios estão testemunhando uma notável metamorfose no universo dos vinhos varietais. O cenário, uma vez...
Comemoração e o encanto moderno dos PetNat
Neste mês especial em celebração aos 24 anos da Revista Circuito, mergulhamos no universo dos vinhos associados à alegria e festividades: os Frisantes e...
As polêmicas e surpresas do Guia Descorchados 2024
No universo do vinho, poucas publicações têm o peso e a influência do Guia Descorchados. Em abril, ocorreu o lançamento anual da edição 2024...
Ramatis Russo fala sobre vinhos naturais
No primeiro episódio do nosso programa mensal "Circuito dos Vinhos", a sommelière Paula Porci nos leva ao fascinante mundo dos vinhos naturais, orgânicos e...
#Comprevinhogaucho
O último mês no Rio Grande do Sul foi marcado por uma devastadora sequência de enchentes e deslizamentos, resultantes das chuvas intensas que assolaram...
Paula Porci entrevista o renomado enólogo argentino Laureano Gomez
Recentemente, tive a honra de receber o renomado enólogo argentino Laureano Gomez em um jantar harmonizado no restaurante Chez Maria, na Granja Viana.
Laureano, que...
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